Tout savoir sur les aliments infantiles

0 à 4 mois | 4 à 12 mois | 1 à 3 ans

De 4-6 à 12 mois : la diversification alimentaire

Entre 4-6 mois et 1 an, la croissance de bébé se poursuit à un rythme très rapide.
- A 4 mois, il grandit de près de 3 cm par mois.
- A 1 an, il aura triplé son poids de naissance et grandi de 25 cm.
Bébé développe également ses fonctions de digestion, d'absorption et d'élimination, ce qui lui permet d'acquérir de nouvelles capacités : il identifie de plus en plus les goûts, et, avec l'apparition de ses premières dents, il déglutit et mastique des aliments de plus en plus solides.

La diversification alimentaire consiste en l'introduction très progressive, étape par étape, en introduisant un seul type d'aliment à la fois, d'aliments non lactés dans le régime du nourrisson.
La diversification alimentaire de votre bébé débutera idéalement à 6 mois et en tout cas pas avant 4 mois révolus.

Les pédiatres sont formels : il faut apprendre à bébé à manger de tout, mais progressivement.

L’introduction des aliments doit se faire étape par étape.

Tout au long de la diversification et jusqu'à 1 an, une alimentation lactée adaptée (lait maternel ou «  lait 2 e âge  ») doit rester la base de l'alimentation de votre bébé. Un apport quotidien de 500 ml de lait infantile permet de fournir des apports en fer, en acides gras essentiels et en calcium adaptés à bébé.

Il importe d’introduire un seul type d’aliment à la fois.

Tout en gardant une alimentation lactée indispensable (lien) (lait maternel ou « lait 2ème âge ») d’environ 500ml/jour, une bonne diversification peut se faire en apportant un seul aliment à la fois, en petites quantités :

• vers 4-6 mois : des fruits et légumes mixés et cuits, des céréales infantiles (obligatoirement sans gluten entre 4 et 6 mois)
• vers 6 mois : de la viande et du poisson (une fois par jour, de 2 à 5 cuillères à café par jour en fonction de l’âge de votre bébé), 1/2 œuf par semaine (attention, chez l’enfant à risque d’allergie, l’œuf ne doit pas être introduit avant l’âge d’1 an - lien vers le Flash Info d’avril 2005)
• vers 8 mois : du pain, des biscuits spécifiques pour bébés, …

Si vous préparez vous-même les plats pour votre enfant, veillez à la qualité des aliments que vous utilisez, à leur quantité et à leur teneur en sel et en sucre.
Si vous utilisez des aliments pour bébés, n’ajoutez ni sel ni sucre car ils contiennent la juste quantité en sel et en sucre.

Pour commencer la diversification en douceur, utilisez une cuillère en plastique adaptée à la bouche de bébé.
L’eau est la seule boisson nécessaire quand votre enfant a soif. Apprenez lui à boire de l’eau pure : dans un verre, à la cuillère ou au biberon.

Au départ, votre enfant peut ne pas apprécier tous les aliments. Ne le forcez surtout pas et essayez de les lui reproposer une autre fois.

En pratique  : comment nourrir bébé de 4-6 à 12 mois, quelques conseils

Le matin:

Toujours donner du « lait 2ème âge »
Veiller aux dosages (180 à 240 ml maximum)
Ne pas ajouter trop de céréales infantiles sinon bébé n’aura pas faim à l’heure du déjeuner

Le déjeuner:

Les légumes au biberon ou dans l’assiette + 60 ml de « lait 2ème âge » pour s’assurer un apport en calcium et en vitamines, jusqu’à l’introduction des protéines à la cuillère (viande, poisson, œufs) (lien vers le Flash Info de février 2005)
Un dessert : fruit ou produit laitier selon l’âge

Le goûter:

Un biberon de « lait 2ème âge » (210 à 240 ml maximum)
Du pain ou des biscuits infantiles quand il a ses premières dents (vers 8 mois) et/ou un fruit (compote, purée…)

Le diner:

Un biberon de « lait 2ème âge » avec des légumes, ou des légumes seuls selon l’âge
Des céréales infantiles ou des féculents
Une compote ou un produit laitier « destiné aux enfants en bas âge ».